Sate Bulayak Khas Sasak yang Pedas Gurih

SISIBAIK.ID – Indonesia adalah surga kuliner. Beragam jenis kuliner ada di negeri berpenduduk 267 juta jiwa ini. Sate salah satunya. Ada begitu banyak jenis sate, sate madura, sate padang, sate tegal, hingga sate bulayak. Tak hanya berbeda dari segi bumbu dan rasa, bahan dasar sate pun beraneka rupa seperti ikan, ayam, kambing, hingga daging sapi. Hampir di setiap daerah di tanah air memiliki sajian sate khas. Salah satunya ada di Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). Namanya sate bulayak. Sajian itu berbahan dasar utama daging sapi, meski tak sedikit juga…

Selanjutnya...